Водорастворимые красители широко используются в приготовлении кондитерских изделий, чтобы придать им неповторимый и уникальный внешний вид. Разнообразные торты, кексы, бисквиты выбирают не только по вкусовым качествам, но и в зависимости от их аппетитного оформления. Поэтому опытному кулинару не обойтись без особых «помощников» на кухне.

Любой водорастворимый краситель пищевой может успешно использоваться для окрашивания сиропа, белкового крема, мороженого, напитков, мастики и многих других блюд. Благодаря красителям Cake Colors вы получите яркий и насыщенный цвет. А благодаря возможности смешивания различных оттенков вам не составит труда создать свой особый цвет.

Какие водорастворимые красители купить: порошковые или в гранулах

Многие водорастворимые красители выпускаются в виде сухого порошка. Для начала использования достаточно смешать его с водой или же спиртом, водкой. При необходимости можно использовать подобную продукцию и в сухом виде, в частности, для оригинального украшения фигурок из мастики.

Также весьма популярны красители, выпущенные в гранулах. В плане использования они ничем не отличаются от сухих. Но мешать цвета с точной дозировкой различных оттенков в порошке будет проще. Так что выбор зависит исключительно от ваших предпочтений.

Особенности и преимущества водорастворимого пищевого красителя

Многие кондитеры выбирают водорастворимый краситель пищевой за его универсальность и простоту использования. Если говорить о достоинствах данной продукции, то их немало:

возможность смешивания между собой для получения новых цветов;
большинство красителей данного типа являются концентрированными, соответственно экономны в использовании;
не имеют вкуса и запаха, поэтому вкусовые качества готовых кондитерских изделий останутся неизменными.

В целом, купить водорастворимые красители могут как начинающие, так и профессиональные кондитеры. Вам не составит труда разобраться с тонкостями их применения. А наша компания позаботится о своевременной доставке качественной продукции марки Cake Colors.