Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
8 (911) 861-11-76
Прием звонков с 9:30 до 20:00 (время московское)
  • Бесплатная доставка
    Курьером по Санкт-Петербургу
  • Отправляем по всей россии
    а также в Казахстан и страны СНГ
  • Гарантия качества
    только проверенные товары
  • Выгодные условия
    для постоянных клиентов и оптовиков
Скидка 50% на все насадки и мешки
Заказывайте кондитерские насадки, мешки и шприцы вдвое дешевле прямо сейчас!

До окончания акции осталось:

каталог продукции

Товары для шоколатье

Профессиональный мармит для шоколада
9 900 руб.
Идеально подходит когда требуется держать под рукой несколько видов шоколадов в небольшом объеме.
32 000 руб.
26 500 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Тартразин жёлтый, Е102 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Понсо розовый, E124 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Оранжевый солнечный закат, Е110 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Коричневый шоколадный, E133, Е124, Е110 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Кармуазин бордовый, Е122 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Индигокармин синий, E132 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Зеленый, Е102, Е133 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Аллюра красный, E129 10г
100 руб.
Емкость для темперирования предназначена для разогрева и темперирования шоколада. Цифровой контроллер позволяет выставлять желаемую температуру с точностью до 0,1 С . А инфракрасные нагревательные элементы обеспечивают плавный и экономичный...
43 000 руб.
38 850 руб.
Колесный миксер является дополнительной опцией для темперирующей емкости. Легко устанавливается на емкость и имеет независимое питание от сети 220 вольт. Простая конструкция, высокая ремонтопригодность и низкая цена изделия (по сравнению с ...
45 000 руб.
42 000 руб.

Меланжер (melanger) - это мельница с каменными жерновами для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других ингредиентов до пастообразного состояния. Превосходно подходит для небольших производств. Валки и дно чаши изготовлены из м...

150 000 руб.
Емкость для темперирования изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для разогрева шоколада. Цифровой контроллер позволяет выставлять желаемую температуру с точностью до 0,1°С. А инфракрасные нагревательные элементы обеспечивают плав...
77 000 руб.
73 500 руб.
Гитара (струнная резка) – это кондитерское приспособление для нарезки ганаша, бисквита, мармелада, суфле и других начинок. В комплект поставки входит станина, 3 рамы с шагом 15 мм, 22,5 мм, 30 мм, съемник. Принцип работы ...
76 000 руб.
68 250 руб.

Компактный и простой в работе прибор, позволяющий производить драже. Имеет 2 оптимальные скорости (30 и 45 об/мин), удобен при работе с разными ингредиентами. Подходит для дома, кафе, лаборатории, небольшого производства.

...

34 900 руб.
33 000 руб.
Приставка колёсного типа просто примагничивается в шокованне, а диск и лоток фиксируются на барашковый винтик. Если ваш бюджет ограничен, вы можете сначала приобрести ёмкость, выполняя перемешивание шоколада вручную, а затем дополнить ее ...
24 500 руб.
Машина для темперирования шоколада, а также наполнения и вибрации форм с шоколадом.
310 000 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Синий блестящий, Е133 10г
100 руб.
Сake сolors Жирорастворимый краситель Хинолиновый жёлтый, E104 10г
200 руб.
Обладает хорошим, ярко выраженным вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов, но в то же время не горчит и не имеет кислого привкуса. Этот темный шоколад от Callebaut вариант для тех, кто любит молочный шоколад и решил попробовать "что-т...
2 249 руб.
Гармоничный молочно-сливочный вкус с легкими ароматом ванили. Содержание какао масла - 28%, цельного молока 22%....
2 205 руб.
Идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цельного молока 21%....
2 197 руб.
Горький шоколад премиум качества с выраженным вкусом обжаренных какао-бобов. Содержание какао-продуктов 70,4% (38% какао масла и 33% тертого какао). ...
2 249 руб.


Все для шоколатье по разумным ценам

Наш магазин для шоколатье предлагает все необходимое, чтобы вы могли создавать изделия любой сложности. Мы внимательно подходим к выбору своих поставщиков, чтобы представить вашему вниманию только качественные товары.

В нашем каталоге вы найдете:

  • разнообразные кулинарные инструменты;
  • полезное оборудование;
  • шоколад callebaut с практически любым вкусом: начиная от классического молочного и заканчивая лимонным.

Все для шоколатье: выбираем шоколад

Наши специалисты хорошо знают, что для шоколатье важна каждая деталь: последовательность смешивания ингредиентов, поддержание правильной температуры и, разумеется, шоколад. От качества последнего зависит как внешний вид готовых конфет или других кондитерских изделий, так и их вкус.

У нас вы можете callebaut купить по очень выгодным ценам. Этот шоколад изготавливается в Бельгии и Швейцарии одним из лидеров рынка. Его выбирают шоколатье всего мира за невероятный вкус и прекрасную фактуру. В каталоге вы найдете каллебаут с разным вкусом. Основные преимущества данного товара следующие:

  • большой выбор видов: от горького черного до апельсинового;
  • изготавливается из качественных какао-бобов;
  • в составе только оригинальные ингредиенты;
  • сбалансированный вкус шоколада и молока;
  • можно купить в удобном формате каллеты шоколад;
  • подходит для изготовления конфет, начинок, пралине и фонтанов.

Оборудования для шоколатье

В нашем каталоге представлено всё для шоколатье, в том числе специальное оборудование. Например, крайне важно правильно нагревать и остужать шоколад до определенной температуры. Для этой цели используется емкость для темперирования и роспуска шоколада. Отдельно стоит отметить модели с колесным миксером, который можно купить как отдельный модуль если у вас ограничен бюджет.

Мы предлагаем только надежное оборудование, имеющее необходимые сертификаты качества. К каждому устройству предлагается подробное описание, чтобы вы оценили его возможности и конкурентные преимущества. Все товары, представленные в нашем магазине, доставляются по РФ и в страны СНГ. Уточнить стоимость данной услуги можно в выбранной вами транспортной компании. В случае появления каких-либо вопросов, вы всегда можете связаться с нашим менеджером. Мы ожидаем ваших звонков по телефону 8 (911) 861-11-76.

8 (911) 861-11-76
Прием звонков с 9:30 до 20:00 (время московское)
«Кондитер-новичок»
Сумма всех покупок до 50 000 руб.
Начисляется 5 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Профессиональный кондитер»
от 50 до 150 тыс. руб.
Начисляется 10 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Кондитер мирового уровня»
от 150 тыс. руб.
Начисляется 20 % на бонусный счёт с каждой покупки.

1 балл равен одному рублю