Пищевые аэрографы

Кондитерские аэрографы для окрашивания выпечки

Чтобы быстро и качественно украсить выпечку понадобится аэрограф для кондитера, позволяющий упростить создание дизайна любой сложности. Внешне устройство выглядит наподобие авторучки с емкостью для пищевой краски, которая распыляется под воздействие сжатого воздуха.

Важный момент – для аэрографа подходит не каждый тип красителя. Например, большой популярностью пользуются гелевые, так как они довольно густые и наносятся равномерно. Также существуют специальные средства, которые предназначены именно для аэрографа. Ни в коем случае не используйте разведенный глиттер, так как он забивает сопло.

Выбираем аэрограф для кондитера: основные характеристики

Чтобы приобрести аэрограф, вам нужно внимательно изучить его характеристики. В первую очередь нужно изучить следующие параметры:

• размер сопла – например, для тонких линий рекомендуется устройство с диаметром сопла около 0,3 мм;
• место размещения емкости – бывает сверху, снизу или сбоку, что никак не влияет на работу, стоит ориентироваться на личное удобство.

Помимо этого, аэрограф кондитерский Vogueair и других брендов различают по способу подачи краски. Во-первых, бывают устройства с одинарным действием, в которых краситель подается в том количестве, которое установлено производителем. Во-вторых, вы можете приобрести оборудование с регулировкой, чтобы самостоятельно контролировать толщину линии.

Аэрограф кондитерский Vogueair и другие: тонкости ухода

Чтобы приобретенный аэрограф служил вам без сложностей, важно правильно за ним следить. Во-первых, после каждого использования рекомендуется чистка специальными промывающими средствами. Помимо этого, периодически требуется механическая чистка, для которой устройство разбирается.

Для промывки нужно применять вещества, отвечающие следующим критериям: нетоксичность, возможность применения в пищу. Поэтому наиболее популярны – спирт или водка.

В нашем каталоге вы найдете качественные аэрографы, подходящие как для профессионального, так и для любительского использования. Мы предлагаем устройства, доказавшие свою надежность и удобство. Для заказа заполните специальную форму на сайте или звоните по телефону: +7 800 777-52-04.