Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
-
Доставка в Город не определенДоставка до адреса или пункта выдачи.
-
Отправляем во все страныДоставка в любую страну
-
Гарантия качестватолько проверенные товары
-
Выгодные условиядля постоянных клиентов и оптовиков
Кондитерские ингредиенты
Сортировать по:
Подбор параметров
Тюлоза Food Colours (CMC), 20 г. Для придания мастике свойств цветочной мастики.
229 ₽
199 ₽
Растительные сливки Шантипак (Chantypak), 1 л
179 ₽
169 ₽
Вкусовая добавка для придания десертам необычного свойства — карамель взрывается при контакте с влагой, чем вызывает во рту необычный эффект. Рекомендуется добавлять в шоколад или глазурь. В конфеты, плитки или в прослойки десертов....
560 ₽
Профессиональная упаковка ванильной пасты. Состав: инвертный сахарный сироп, стручки ванили, натуральный ванильный экстракт мадагаскар бурбон, натуральный ароматизатор....
670 ₽
Сублимированные ягоды и фрукты используют для придания десертам дополнительного вкуса — у сублимированных ягод он ярче, поэтому никаких дополнительных красителей и ароматизаторов не потребуется....
590 ₽
Кукурузный крахмал - популярная пищевая добавка, которую используют кондитеры
для приготовления разнообразных десертов. Он обладает отличными связывающими
свойствами, поэтому прекрасно подходит для:
- выпечки;
- творожных...
99 ₽
Ванилин — это пищевой ароматизатор в виде кристаллического порошка, качественная
и безопасная замена натуральной ванили. Он обладает таким же насыщенным стойким
ароматом, но при этом значительно дешевле растительного оригинала....
115 ₽
Тримолин – инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.
Инвертированный сироп – натуральное подслащивающее вещество, не содержит в своем составе искус...
150 ₽
КМЦ - это стабилизатор и загуститель, который широко используется в пищевой
промышленности, его добавляют в продукты, начиная от майонеза и заканчивая
пастами и желе.
Преимущества КМЦ в том, ...
99 ₽
Кондитерский нейтральный гель специально создан для декорирования тортов и
пирожных. Прозрачная масса поможет оформить десерт в ресторанном стиле, сделав
его изысканным. Помимо придания сладким шедеврам глянца, гель также отлич...
120 ₽
Кокосовая стружка — один из самых популярных ингредиентов в кондитерском деле.
Это полностью натуральный продукт, который изготавливают из мякоти кокоса. И им
очень сложно удивить покупателя. Но несмотря на это, стр...
170 ₽
Глицерин — простой и скромный представитель трёхатомных спиртов, жидкость
вязкая, прозрачная и крайне гигроскопичная, к тому же сладкая на вкус. Удерживает
и сохраняет влагу в кондитерских изделиях. За сутки без
глицери...
120 ₽
Миндальные лепестки – продукт, изготовленный из орехов миндаля. После термической обработки, нарезанный тонкими слайсами, толщина лепестка не превышает 0,7 мм.
Очищенные ядра орехов миндаля – очень популярный продукт в ...
160 ₽
Взрывная карамель – ингредиент молекулярной кухни, созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода.
При соприкосновении с жидкостью сахар растворяется, а газ высвобождается, создавая микро-взрывы. Таким образом, при...
160 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукты, увеличив...
99 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукт...
140 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукты, ув...
120 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукт...
150 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукты, увеличив...
150 ₽
Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и
кондитерской деятельности.
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет
максимально долго сохранять продукт...
159 ₽
МАТЧА - Что же это такое: порошки матча?
Panda Colors позиционирует порошки матча, в первую очередь, в качестве
натуральных красителей, но не стоит забывать и о полезных свойствах таких чаев.
Известно, ...
180 ₽
МАТЧА - Что же это такое: порошки матча?
Panda Colors позиционирует порошки матча, в первую очередь, в качестве
натуральных красителей, но не стоит забывать и о полезных свойствах таких чаев.
Известно, что в прот...
280 ₽
МАТЧА - Что же это такое: порошки матча?
Panda Colors позиционирует порошки матча, в первую очередь, в качестве
натуральных красителей, но не стоит забывать и о полезных свойствах таких чаев.
Известно, что в прот...
180 ₽
МАТЧА - Что же это такое: порошки матча?
Panda Colors позиционирует порошки матча, в первую очередь, в качестве
натуральных красителей, но не стоит забывать и о полезных свойствах таких чаев.
Известно, что в прот...
180 ₽
Съедобные цветы - употребление цветов в пищу - древняя традиция и одновременно
модный кулинарный тренд. Сегодня цветочные заготовки используются как изысканный
декор и утонченная вкусоароматическая добавка к любым блюдам.
&n...
99 ₽
Съедобные цветы - употребление цветов в пищу - древняя традиция и одновременно
модный кулинарный тренд. Сегодня цветочные заготовки используются как изысканный
декор и утонченная вкусоароматическая добавка к любым блюдам....
99 ₽
Съедобные цветы - употребление цветов в пищу - древняя традиция и одновременно
модный кулинарный тренд. Сегодня цветочные заготовки используются как изысканный
декор и утонченная вкусоароматическая добавка к любым блюдам.
&n...
120 ₽
Съедобные цветы - употребление цветов в пищу - древняя традиция и одновременно
модный кулинарный тренд. Сегодня цветочные заготовки используются как изысканный
декор и утонченная вкусоароматическая добавка к любым блюдам....
120 ₽
Натуральный экстракт ванили – наверное, самый популярный экстракт, используемый в выпечке. Наш экстракт не содержит отдушек, глицерина, ароматизаторов, пищевых Е добавок.
Где можно применить экстракт: пудинг, щербет, кексы, крем, торты, би...
199 ₽
![Специальный гель для вафельной бумаги "Глянец" 100 мл](/upload/iblock/2f1/2f18d32582e8c3bc6e002d4f3a700070.jpg "Специальный гель для вафельной бумаги "Глянец" 100 мл")
Специальный гель для вафельной бумаги "Глянец" 100 мл
229 ₽
199 ₽
Изомальт (гранулы) Cake Colors, 150 г. Используется для создания леденцов, декора для тортов.
249 ₽
Глюкозный сироп 43% Cake Colors, 100 мл. Для сахарной мастики и цветочной пасты.
145 ₽
99 ₽
Глицерин кондитерский Food Colours, 60 мл. Для мастики и айсинга.
276 ₽
Изомальт Food Colours, 250 г. Для карамельного декора.
425 ₽
413 ₽
Пищевой клей Food Colours, 26 г. Для склеивания декора.
229 ₽
216 ₽
Пектин цитрусовый Cake Colors 50 г. Для желе, мармелада, конфитюра.
195 ₽
169 ₽
Агар-агар Cake Colors 50 г. Качественный загуститель.
290 ₽
255 ₽
Ксантановая камедь Cake Colors 50 г. Загуститель и стабилизатор.
109 ₽
99 ₽
Тримолин Cake Colors ( инвертный сахарный сироп ) 81% 250 г.
159 ₽
139 ₽
Декстроза Cake Colors 100 г ( глюкоза, виноградный сахар ).
99 ₽
Кондитерский глицерин Cake Colors 100 мл. Для мастики и айсинга.
99 ₽
Тюлоза Cake Colors 20 г для придания мастике свойств цветочной мастики.
115 ₽
99 ₽
Смесь Гибкий айсинг для кружев FLEXI, 200 г
529 ₽
459 ₽
![Сухая смесь для декора пряников "Альтер-айсинг Идеально Белый" с диоксидом титана, 500г](/upload/iblock/448/448d73af652de6d78c1ad6238d4f23dc.jpg "Сухая смесь для декора пряников "Альтер-айсинг Идеально Белый" с диоксидом титана, 500г")
Сухая смесь для декора пряников "Альтер-айсинг Идеально Белый" с диоксидом титана, 500г
265 ₽
129 ₽
![Сахарная пудра "Альтер", ультрамелкий помол, 500г](/upload/iblock/799/79978e2f75f3b050495a99340965086a.jpg "Сахарная пудра "Альтер", ультрамелкий помол, 500г")
Сахарная пудра ультрамелкий помол, 500 г
175 ₽
69 ₽
Малина сублимированная кусочки 3-5 мм, 30 г.
354 ₽
189 ₽
Клубника сублимированная кусочки 1-5 мм, 20 г.
270 ₽
225 ₽
Вишня сублимированная кусочки 1-5 мм, 40 г
462 ₽
299 ₽
Манго сублимированное кусочки 1-5 мм, 30г
450 ₽
289 ₽
Её используют во многих рецептах: от советского миндального пирожного до французских макарон, добавляют в разные виды теста (особенно песочное и бисквитное), делают кондитерские кремы (франжипан) и пасты. К примеру, марципан состоит из знач...
599 ₽
Пектин NH Plus — более сильный аналог классического пектина NH используемый для приготовления конфи и начинок.
220 ₽
+7 (812) 627-18-57
+7 (495) 108-24-44
+7 (861) 203-40-79
+7 (863) 303-61-05
+7 (8442) 78-01-97
+7 800 444-75-04 бесплатно по России
+7 800 444-76-04 для дилеров
+7 (861) 203-40-79
+7 (863) 303-61-05
+7 (8442) 78-01-97
+7 800 444-75-04 бесплатно по России
+7 800 444-76-04 для дилеров