Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
+7 800 444-75-04 бесплатно по России
Ваш город: Ашберн
Рабочее время:

  • Доставка в Город не определен
    Доставка до адреса или пункта выдачи.
  • Отправляем во все страны
    Доставка в любую страну
  • Гарантия качества
    только проверенные товары
  • Выгодные условия
    для постоянных клиентов и оптовиков

ПАНДА:Тримолин, 250гр

Артикул: 76014
(0)
150 ₽
Начислим бонусов: 8
«Кондитер-новичок»?
Количество, которое вы указали отсутствует, но мы добавили в корзину всё, что числится на складе
Наш менеджер сам свяжется с вами и уточнит все параметры заказа.
Наличие:
каталог продукции
ПАНДА:Тримолин, 250гр

Тримолин – инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.

Инвертированный сироп – натуральное подслащивающее вещество, не содержит в своем составе искусственных или синтетических веществ, а также пищевых добавок. Состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.

Представляет собой белую сладкую пасту без запаха. Он в два раза слаще сахара. Поэтому, больше горит, когда используется в выпечке. Решить проблему можно путем снижения температурного режима на 15°С при выпекании десертов.


Преимущества:
- предотвращает кристаллизацию;

- является стабилизатором и естественным консервантом;
- сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий;

- предотвращает образование льда в холодных десертах;
- улучшает структуру теста;
- продлевает срок годности.


Инвертированный сахар – отличный заменитель меда в кондитерском искусстве.

Используется для:

- придания тесту золотистого оттенка;
- пропитки бисквита;
- создания начинок;
- расщепления сахарозы;
- изготовления шоколада для моделирования;
- изготовления помадки.

Применяется в приготовлении круассанов, булочек, тортов, пирожных, выпечки, крема, конфет, мороженого и сорбетов.

Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.

Условия хранения: хранить продукт вдали от солнца, избегая температурных колебаний. Необходимый температурный режим от +15°C +25°C.

Наличие: Array
Подождите, мы рассчитаем для вас доставку...
+7 (812) 627-18-57 Санкт-Петербург СПб  
+7 (495) 108-24-44 Москва Мск
+7 (861) 203-40-79 Краснодар Крд
+7 (863) 303-61-05 Ростов-на-Дону РнД
+7 (8442) 78-01-97 Волгоград Вог
+7 800 444-75-04 бесплатно по России
+7 800 444-76-04 для дилеров
Рабочее время:

«Кондитер-новичок»
Сумма покупок за последние 365 дней до 50 000 руб.
Начисляется 5 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Профессиональный кондитер»
от 50 до 150 тыс. руб.
Начисляется 10 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Кондитер мирового уровня»
от 150 тыс. руб.
Начисляется 20 % на бонусный счёт с каждой покупки.

1 балл равен одному рублю

РРЦ
Рекомендуемая Розничная Цена

Рекомендуемая стоимость по которой вы можете продавать своим клиентам