Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
+7 (812) 627-18-57
Рабочее время: пн-пт с 9:30 до 18:00 (время московское)

  • Бесплатная доставка
    Курьером по Санкт-Петербургу
  • Отправляем по всей россии
    а также в Казахстан и страны СНГ
  • Гарантия качества
    только проверенные товары
  • Выгодные условия
    для постоянных клиентов и оптовиков
Americolor в подарок!
Любой краситель Americolor 21г. в подарок при покупке от 3000 рублей!

Акции и скидки не суммируются.

До окончания акции осталось:

каталог продукции

Краскопульт для велюра

Страницы: 1
Краскопульт для велюра, Краскопульт Торт 3. Мои первые впечатления
 
Давно хотела купить краскопульт для покрытия десертов шоко велюром. Выбирала между Bosch и Wagner, но в результате мой выбор остановился на Торт 3 и хочу поделиться первыми впечатлениями, сразу напишу что тортики на фото -это два моих первых опыта работы с шоко велюром и фото сделаны на телефон(извините за качество). Оба тортика бисквитные, на одном велюр на крем чизе, на другом на шоколадном ганаше. Провод у аппарата достаточно длинный. Емкость вместительная 700 мл,трубка в баке имеет изогнутый вид, что позволяет использовать массу до последней капли, на покрытие тортов ушло по 60 гр. шоко массы с двумя слоями покрытия, диаметр тортов 21 см., высота 10 см.Расход -минимальный.Массу для велюра соединяла прямо в баке, горло у него  широкое, пробивала блендером, который свободно в нем помещается.Материл бака соответствует гигиеническим нормам и пригоден для работы с пищевыми продуктами.Компрессор легко соединяется и разъединяется с распылителем замочком, без дополнительных усилий.Краскопульт уверенно стоит на столе, не падает в сторону.Насадка сопла имеет 3 положения распыления:горизонтальное, вертикальное и диагональное.Вы его регулируете и решаете как будите распылять массу на поверхность, т.е. вы не распыляете лишний шоколад.На курке есть кольцо, которое регулирует силу выброса материала и покрытие на изделие не будет слишком толстым.Струя мощная,покрытие равномерное.Шум при работе конечно есть.В руке аппарат лежит хорошо,вес не ощущается.Промывала после использования теплой водой с моющим средством, сначала прогнала воду 2-3 раза, затем отсоединила распылительный блок, бак и трубку. С данным оборудованием велюр не показался мне чем-то сложным и специф     ичным. Цена конечно не бюджетная, но этот инструмент позволяет делать десерты высшего уровня и отличным внешним видом и вкусовыми качествами за минимальное время.  
Страницы: 1

+7 (812) 627-18-57
Рабочее время: пн-пт с 9:30 до 18:00 (время московское)

«Кондитер-новичок»
Сумма всех покупок до 50 000 руб.
Начисляется 5 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Профессиональный кондитер»
от 50 до 150 тыс. руб.
Начисляется 10 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Кондитер мирового уровня»
от 150 тыс. руб.
Начисляется 20 % на бонусный счёт с каждой покупки.

1 балл равен одному рублю