Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
8 (911) 861-11-76
Прием звонков с 9:30 до 20:00 (время московское)
  • Бесплатная доставка
    Курьером по Санкт-Петербургу
  • Отправляем по всей россии
    а также в Казахстан и страны СНГ
  • Гарантия качества
    только проверенные товары
  • Выгодные условия
    для постоянных клиентов и оптовиков
Скидка 50% на все насадки и мешки
Заказывайте кондитерские насадки, мешки и шприцы вдвое дешевле прямо сейчас!

До окончания акции осталось:

каталог продукции

Сахарная мастика для кондитеров

Перевод профессионального видео урока по обтяжке тортов. Из этого урока вы узнаете как обтягивать мастикой торт. Как сделать так, чтобы поверхность была гладкая? Какие инструменты рекомендуется использовать? Всё это вы узнаете пос...
200 руб.
99 руб.
Мастика для моделирования ПРИНЦЕССА 2,5 кг
2 190 руб.


Сахарная мастика – для вкусных и эффектных кондитерских изделий

Торты, декорированные кондитерской мастикой, выглядят сказочно красивыми и пользуются огромнейшей популярностью у заказчиков. Чтобы создавать такую неземную красоту, необходимы не только определенный опыт, но и качественная сахарная мастика, которая в процессе работы не будет рваться или ломаться. Декоративную сахарную массу можно приготовить самостоятельно. Но на эту процедуру уходит много драгоценного времени, а приготовленная смесь достаточно быстро становится непригодной для лепки и раскатывания. Поэтому профессионалы предпочитают обращаться в магазин кондитерской мастики.

Из чего производится сахарная мастика?

Основу составляет сахарная пудра или сахар, смешанный с несколькими наполнителями – загустителями, консервантами и красителем. Рецептура разработана так, чтобы масса была эластичной, легко лепилась и раскатывалась в пласт. Сахарная мастика купить которую предлагает наша компания, очень удобна в работе.

  • Однородная и пластичная, она не требует особых навыков и гарантирует отличный результат и кондитерам-профессионалам, и любителям с минимальными навыками.
  • Способна храниться в холодильнике (в плотно закрытом контейнере или в вакуумном пакете) в течение пары месяцев.
  • На торте любой формы образует гладкую, ровную текстуру.
  • Не просто отлично окрашивается, но и впитывает краситель в уже подсохшем виде. На готовом декоре можно без проблем прорисовать кистью дополнительные мелкие детали.

Vizyon – универсальная мастика экстра-класса

Для каждого вида декора выпускается соответствующая кондитерская мастика кондитерская. Масса с небольшой добавкой загустителя долгое время не засыхает, сохраняя тягучесть во время работы. Ее применяют для моделирования разнообразных фигурок и лепки прочего декора, украшающего торты.

Масса с большей добавкой загустителя застывает быстрее. Она легко раскатывается в пластину и предназначается для обтяжки торта, печенья и пирожных. Разглаживать дефекты, чтобы мастика полностью повторила форму изделия, в этом случае необходимо достаточно быстро.

Мастика Визьен обладает универсальными свойствами и может использоваться и для декора, и для обтягивания торта. Мы предлагаем купить мастику белую или цветную, которую можно смешивать для получения необходимых оттенков.

8 (911) 861-11-76
Прием звонков с 9:30 до 20:00 (время московское)
«Кондитер-новичок»
Сумма всех покупок до 50 000 руб.
Начисляется 5 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Профессиональный кондитер»
от 50 до 150 тыс. руб.
Начисляется 10 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Кондитер мирового уровня»
от 150 тыс. руб.
Начисляется 20 % на бонусный счёт с каждой покупки.

1 балл равен одному рублю